Санкт-Петербург — едва ли не самое популярное направление для барнаульцев, желающих уехать из родного города. Пожалуй, что у каждого есть знакомые, которые уже переехали или ещё только планируют «свалить» в Северную столицу.

Мы составили для них «путеводитель» по алтайским продуктам, которые можно найти в магазинах Петербурга: где стоит покупать еду с малой родины, а где не нужно верить ценникам и этикеткам.

pr14

Сыр

До недавнего времени почти во всех крупных сетевых гипермаркетах Петербурга можно было встретить два сорта сыра: «Ламбер» из Рубцовска и «Алтайский» от Кипринского молочного завода. Первый считался доступным и популярным сыром — он занимал лучшие места на полках и на него всегда были хорошие акции, например, в торговой сети «Лента» — по 500-600 рублей.
pr12

Несколько недель назад продажу «Лабмера» запретили контролирующие органы, поэтому честь алтайских сыроделов в сетях теперь защищают лишь «кипринцы» и плавленый сыр «Чуйский» с кедровыми орешками от «Лакта».
pr13

Цены на кипринский сыр — на порядок выше, чем у конкурентов. К примеру, в финской сети гипермаркетов Prisma в Петербурге «Алтайский» стоит 930 рублей за килограмм. Более дешёвые белорусские аналоги и «ноунейм-сыры» — по 300-400 рублей за килограмм.

В сети магазинов «Диета», специализирующихся на деликатесах, замечен сорт «Манжерок» от производителя «Столица молока». Кстати, сыр продаётся в шарах — чем не региональная фишка?
pr7

На Сенном, Кузнечном и Сытном рынках попадаются «алтайские» сыры, продающиеся с лотков. Но при опросе продавцы часто затрудняются сказать, какой завод выпустил тот или иной сыр. Могут встречаться ценники с описанием: «Алтайский сыр, город Алтайск». Точное происхождение таких продуктов навскидку не определить, поэтому в поисках «верифицированной» алтайской еды стоит избегать покупок на рынках.

Крупа и снэки

Самый заметный представитель в этой категории — крупы «Алтайская сказка». Производитель из Шипуновского района не пожалел денег и усилий на упаковку, поэтому смотрится на полках она достойно. Рис, гречка (в Петербурге говорят «греча» — прим. авт.), полба, пшено, а также неожиданные миксы круп можно найти как в любом сетевом магазине формата «у дома» вроде «Магнита» или «Реала», а также в «Лентах», «Пятёрочках», «Каруселях», «Океях» и т. п. Средняя цена за коробку — 50 рублей.
pr4

Неожиданно в магазине сети SPAR обнаружились семечки «Звезда Алтая», эксплуатирующие ностальгию по советскому времени. Происхождение семечек возможно и алтайское, но фасуют их всё же в Петербурге.
pr3

Алкоголь

Из крепких напитков алтайского производства чаще всего встречается «Алтай» от Иткульского спиртзавода. Эту водку можно найти в «Ленте» и «Окее», но в специализированных алкомаркетах этот бренд почти не представлен.
pr6

Гораздо более распространено пиво. Даже в ночном ларьке в одном из спальных районов на севере Петербурга можно найти бутылочку «Алтай Хана». Встречаются в пивных маркетах и другие аналогичные сорта небольших алтайских пивзаводов.
pr9

Производитель «Сибирская корона» заполонил алкомаркеты сети «Норман» сортом «Алтайский ветер», который не выпускают в Барнауле — маркетологи банально обыгрывают нужную тематику. На этикетке написано: «Вспомни аромат горных трав и кедра. Эль оставит после себя хмелевую горчинку и философские размышления о жизни на вершинах Алтая».
pr1

На улице Моховой живёт музыкант Юрий Шевчук. Буквально в 50 метрах от его дома расположен пивбар, предлагающий алтайский эль. Два неплохих повода заглянуть в эти места.
pr5

Самая дальняя точка обнаружения алтайского алкоголя — город Ломоносов, находящийся юго-западнее Петербурга, на берегу Финского залива. Здесь в «Пятёрочке» продаётся сидр «Келвиш», выпущенный на барнаульском Потоке компанией «Мастер-Продукт-Алтай».
pr11

Мёд, травы и настойки

Алтайского мёда в Петербурге много. Можно найти как настоящий мёд, так и поддельный, который маскируется под региональный бренд. Настоящий стоит покупать, конечно же, в специальных магазинах.

Особняком здесь стоит магазин «Мёд Алтая», расположенный на 13-й линии Васильевского острова. Этот магазин похож скорее на «эко-аптеку», где на полках стоят: чай, бальзамы, травы, жвачка с живицей.
pr10

Милая подробность. На стене в этом магазине висит большой постер Эдиты Пьехи, а на нём – собственноручный автограф от певицы: «Спасибо магазину, алтайскому мёду и будьте здоровы». Плакат висит не на самом виду, когда пытаешься рассмотреть надпись на нём и немного заглянуть за прилавок, то во взгляде продавцов читается: «Ну а что тут такого? Ну Эдита Пьеха. Ну заходит к нам».

Для жителей Петербурга фраза «алтайский мёд» звучит примерно также как «мурманская рыба», «вологодское масло» или «астраханские арбузы». В череде легко узнаваемых региональных съедобных брендов мёд с Алтая находится на одном из первых мест.

К мёду, продаваемому на местных ярмарках, стоит относиться примерно, как и сыру из «города Алтайска» — с подозрением.

По городу разбросано несколько подобных магазинов с мёдом, травами и бальзамами. На Среднем проспекте Петроградской стороны или на Сенной площади они выглядят малоприметно и цены в них повыше барнаульских, но все те же самые бальзамы «Калина Красная» или гречишный мёд, что называется, «имеются в наличии».
pr8

Конечно, ностальгирующему барнаульцу в Санкт-Петербурге долго прожить на одном сыре, крупе, мёде и пиве сложновато. Но зато это будет красиво.

Фото — Барнаул.фм